尾鷲伝統の味をお届け／「尾鷲甘夏」出荷始まる

４月３日から、尾鷲市にあるＪＡ伊勢尾鷲柑橘選果場で春の訪れを告げる「尾鷲甘夏」の出荷が始まった。４月下旬までに約９０トンを名古屋・県内市場に出荷する見込み。

　「尾鷲甘夏」は、尾鷲市開拓農業協同組合が１９５９年から生産を始めた、６０年以上の歴史がある柑橘。現在、組合員５人が出荷している。

　果実は甘味と酸味の絶妙なバランスや、日持ちの良さが特徴。園地は全て南向きの斜面にあり、空からの日光と尾鷲湾に反射する光を受け、甘夏の栽培に適した温暖な気候条件で作られる。収穫は年明けから２月いっぱいまで行われるが、酸を抜くために１個ずつ袋かけし、出荷まで常温管理する。

　尾鷲市開拓農業協同組合の吉沢紀三郎組合長は、「今年度は寒波の影響が心配だったが、例年通りの出来で、甘みと酸味のバランスが良い甘夏に仕上がっている」と話した。