イチゴ出荷開始　糖度と酸味のバランス良

ＪＡ伊勢いちご部会は１１月６日からイチゴの出荷を始めた。

　出荷初日は、同ＪＡ職員が１パックずつ丁寧に検品作業を行った。　

　今年度産について、同ＪＡ担当者は「夏の高温により花芽が少し遅れたが、順調に生育した。糖度と酸味のバランスが良い美味しいイチゴに仕上がっている」と話す。

　同部会では、部会員８４人が約１３㌶で「章姫」「かおり野」「紅ほっぺ」「レッドパール」などを栽培している。

　出荷のピークは１２月中旬で、県内外市場へ合わせて約１３０万パックの出荷を見込んでいる。

　今後は、クリスマス需要に向け、生産者間の意識統一を図るため１１月２４日に目ぞろえ会を開催する予定だ。

また、同部会ではイチゴを１段詰めにする「平パック」での出荷も行っている。１段詰めにすることで、出荷時に果実が擦れるのを防ぎ、傷がつきにくくなることから、贈答用での消費拡大にも期待できる。

 

 

 

写真＝出荷前のイチゴを検品する同ＪＡ職員（伊勢市小俣町の小俣集荷場で）